Pure Brown Sugar　純黒糖 200g

When it comes to kokuto (brown sugar), Okinawa's southern islands are famous for producing this regional specialty.
Each island produces its own unique variety of kokuto, and trying different kinds is a fun way to discover their distinct flavors.

Among them, the kokuto from Iriomote Island stands out with its bold, wild taste.
It even arrives in massive 30kg blocks!
Unlike pre-packaged granulated brown sugar, freshly broken chunks—just split with a mallet—have a warm, fluffy texture inside.
If you're a kokuto lover, this soft, fluffy texture is a must-try.
Enjoy the rich complexity of flavors layered together in every bite.

When you're feeling tired, just suck on a small piece like candy—it’ll give you a natural energy boost.
It also pairs wonderfully with coffee!
Perfect for cooking and baking, too.

Ingredients: Sugar cane (Iriomote Island)
Net Weight: 200g
Gross Weight: 220g
Manufacturer: Kaiho Shoji Co.

黒糖と言えば、南の島沖縄の特産物。
いろいろな島で作られる黒糖を食べ比べてみるとそれぞれに個性があり面白いです。
その中で、最もワイルドな味わいのが西表島の黒糖。
しかも、 30kgのかたまりで届きます。
粒になって売られているものと違い、 トンカチで割ったばかりの黒糖は中がホクホク。
黒糖好きの方は、ぜひこのホクホクを味わってください。
複雑な味が混ざり合った豊かな味をお楽しみいただけます。

疲れた時にひとカケラ、飴のように舐めていると元気が出ます。
コーヒーにもよく合います！。
その他、お料理・お菓子作りにも最適です。